Une maturation naturelle et dans un environnement unique font que nos produits répondent aux standards de qualité et de sécurité alimentaire les plus hauts afin de faire de celui-ci le meilleur jambon de Trevélez.

• Les meilleures matières premières

  Cuisses de porc de la plus haute qualité sélectionnées une à une par nos maîtres artisans afin d’élaborer notre jambon.

• Elaboration 100% Naturelle

  Elaboration traditionnelle, soumise aux contrôles et à la sécurité alimentaire les plus exigeants pour élaborer un jambon 100% naturel.

• Bien faire et tradition

  Un séchoir traditionnel, situé dans un lieu unique conçu afin d’absorber l’air de la montagne qui passe par la vallée de la rivière Trevélez.

Nous prestons attention à chaque détail

A Jamones Nevadensis nous faisons attention à chaque détail afin que l’expérience de nos clients soit complète, pour cela nous avons mis au point un ensemble de packaging et d’emballages spéciaux afin de présenter un produit unique.

Les pièces complètes, tout comme les produits coupés en tranches, sont facilement accessibles. De plus, nous disposons d’un pack pour notre ligne de produits coupés à la main et tranchés traditionnellement afin de faciliter leur présentation et consommation.