El Mundo del Jamón
Conoce todos los detalles del mejor jamón elaborada en la Sierra Nevadade en Granada: El Jamón de Trevélez.
Cada semana os iremos dando los mejores consejos sobre cómo se debe cortar el jamón, sus características y tipos, procesos de curación, identificación de jamones, recetas, noticias sobre el Jamón de Trevélez, y todas las noticias más relevantes que suceden en torno a este sector.
Y es que desde Jamones Nevadensis llevamos años produciendo unos de los jamones de más calidad de toda España y creemos que ahora es el momento de que todos conozcáis los detalles que rodean a este delicioso manjar.
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Encontrar el regalo perfecto para cualquier ocasión especial no suele ser una tarea fácil, por eso os propornemos una idea con la uqe acertarás seguro: la joya gastronómica del Jamón Serrano, el Jamón de Trévelez. Se trata de un jamón con distintas etiquetas, es decir, con curación desde los 17 meses hasta los 2 años, […] Leer más
El jamón, al ser rico en proteínas, vitaminas y en minerales es un alimento de alto valor nutricional. Los minerales resultan fundamentales, pero cabe destacar el papel de zinc en la alimentación de preadolescentes. Leer más
¿Cuales son los beneficios del Jamón Serrano Nevadensis? Los beneficios del jamón serrano son numerosos. 100 gramos de jamón solo contiene 160 calorías, es rico en proteínas, vitaminas y una gran cantidad de minerales. Leer más
¿Cuál es el Origen del Jamon en España? En la historia del jamón vemos que durante mucho tiempo, el comer carne de cerdo era símbolo de nobleza y señorío, y todo lo que estaba en relación con su sacrificio y elaboración era signo de distinción. Leer más
A la hora de comprar un jamón debemos valorar el sabor, el aroma, la textura y no debemos olvidar los beneficios para la salud por tanto es importante también que no tenga aditivos, para ello debemos fijarnos en los cinco puntos clave para elegir un buen jamón. Leer más
Cuál es el origen de las tapas? Todos los españoles saben lo que es una "tapa". Las hay desde fáciles, rápidas y baratas hasta las más elaboradas. Granada es la capital de la tapa. En nuestra provincia, por lo general se ofrecen de forma gratuita por cada consumación. Leer más
¿Cómo Elegir un Cuchillo Jamonero? El jamón serrano es una comida que se obtiene del salazón y secado de las patas del cerdo y se contrapone del famoso jamón cocido. El nombre de “serrano” proviene de la costumbre de curar al jamón en las sierras. Leer más
Te enteras de que estás embarazada y de repente no sabes qué puedes o no comer. Esto puede hacer que las madres se sientan perdidas. El no poder comer jamón durante el embarazo es una de las prohibiciones que peor llevan las embarazadas. Leer más
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